Nutrition et bien-être en expatriation : les secrets de Sophie Roussel

S’alimenter sainement quand on vit à l’étranger, c’est une chose. Mais comment faire quand les légumes manquent en plein hiver finlandais, quand les repères culturels changent d’un pays à l’autre, et que le stress de l’expatriation pèse aussi sur le moral ? C’est la question que pose cet épisode, et elle concerne bien plus d’expatriés qu’on ne le croit.

Sophie Roussel est diététicienne et sophrologue, installée aujourd’hui à Marseille. Originaire de Reims, elle a suivi son mari à travers quinze ans d’expatriation, de l’Allemagne de l’Est aux Pays-Bas, en passant par la Finlande, l’Égypte et l’Angleterre. Ancienne professeure d’EPS, c’est justement cette vie de conjointe accompagnatrice qui l’a conduite à se réinventer : elle a repris des études en nutrition, puis découvert la sophrologie lors d’un séjour aux Pays-Bas. Deux disciplines qu’elle voit comme naturellement complémentaires, l’une nourrissant le corps, l’autre aidant à mieux gérer le stress et les émotions.

Dans cet épisode, Sophie partage son regard concret sur les défis alimentaires de l’expatriation, l’importance de l’adaptation aux ressources locales, le rôle des légumineuses quand les légumes frais font défaut, et les moments où un accompagnement personnalisé devient vraiment utile. Elle aborde également des sujets comme les troubles digestifs, le syndrome métabolique ovarien polyendocrinien, la ménopause, et offre quelques pistes pour traverser les fêtes sans culpabilité. Une conversation ancrée dans le vécu, qui donne à réfléchir sur ce que signifie prendre soin de soi loin de chez soi.

► Podcast n°3007 (Octobre 2026) réalisé en partenariat avec Expat Pro.

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