Ouvrir son restaurant à Dubaï en tant chef français : Hadrien Villedieu chef et co-owner Chez WAM

Café con leche arrive à Dubaï !

Dans cet épisode, je reçois Hadrien Villedieu, chef français et co-propriétaire du prestigieux restaurant Chez Wam, situé sur la Palm, à Dubaï.

Hadrien nous partage son parcours unique, les challenges et les opportunités d’une expatriation réussie aux Émirats arabes unis, et la manière dont il a adapté sa cuisine française à une clientèle internationale.

Au programme :

• Son histoire et sa carrière de France à Dubaï
• L’expérience de travailler dans un environnement gastronomique de renommée mondiale
• Les défis et surprises rencontrés en tant qu’expatrié français
• Ses conseils pour réussir sa vie professionnelle et personnelle aux Émirats

Que vous soyez français expatrié à Dubaï, en réflexion sur un projet international, ou simplement passionné par la gastronomie et l’expatriation, cet épisode vous donnera des insights précieux et inspirants.

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Bonne écoute,

Sarah